¿Quieres conocer más sobre el mundo del Café de Especialidad?

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El objetivo de este taller es aprender a identificar un café de especialidad mediante el protocolo de catación de la SCA (Specialty Coffee Association) con cafés nacionales e internacionales. Aprenderemos las diferencias entre los procesos del café (natural, lavado, honey), variedades y perfiles de sabores, y como es que llega del árbol a nuestra taza.

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Este taller está destinado a amantes del café interesados en aprender las bases del Café de Especialidad. No es necesario tener experiencia.

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Mediante ejercicios sensoriales calibraremos nuestros sentidos para poder hacer una catación con protocolos profesionales.}

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El costo incluye todo el material necesario.

Es recomendable no usar lociones este día para evitar contaminación en los aromas del café.