MENÚ ExFábrica
PINCHOS
Jamón serrano con uvas (6 piezas)..............$80
Aceitunas, queso feta y jitomate
cherry (6 piezas)........................................$70
Pepperoni, provolone y jitomate
cherry (6 piezas)........................................$55
Pan con queso feta, arúgula y jitomate
cherry (3 piezas).........................................$55
Plato de carne y queso con aceitunas,
uvas y pan................................................$160
Mini ensalada de arúgula y cherry..............$35
Orden de pan............................................$37
Media orden de pan...................................$20
CAFÉ
Americano................................$38
Espresso....................................$38
Macchiato.................................$36
Latte.........................................$42
Cappuccino...............................$45
Flat White.................................$42
Mocha.......................................$55
Deslactosada + $5 | Soya + $7 | Coco + $15
Vaso desechable + $5
CAFÉ FRÍO
Carajillo...................................$110
Cold brew.................................$38
Malteada de café........................$77
Rulfo Tonic...............................$60
Pomelo......................................$60
Affogato....................................$65
Deslactosada + $5 | Soya + $7 | Coco + $15
Vaso desechable + $5
SIN CAFEÍNA
Chocolate caliente.....................$60
Malteada de Chai......................$77
Té verde con flores....................$42
Tisana de moras.........................$55
Té Chai Latte............................$45
Té Matcha Latte........................$50
Soda artesanal...........................$50
Agua mineral.............................$45
Deslactosada + $5 | Soya + $7 | Coco + $15
Vaso desechable + $5
CERVEZA ARTESANAL
Colimita (lager).........................$80
Porter 6 Hileras (porter).............$80
Indecorosa (IPA)........................$95
PAN ARTESANAL
Tiramisú...................................$85
Chocolatín................................$50
Croissant..................................$50
Panqué de zanahoria..................$50
Panqué de plátano.....................$40
Rol de canela.............................$50
Pastel de chocolate....................$65
Tarta de chocolate.....................$65
Galletas.............................$25 - $35
FILTRADOS
Finca Chelín (Oaxaca)...................$85
Finca Los Manantiales (Puebla)......$55
Finca CORAHE (Veracruz)............$60
Finca Hamburgo (Chiapas)............$45
Finca Los Naranjos (Puebla)...........$55
Finca La Estrella (Puebla)..............$55
Finca Ocoteno (Puebla).................$55
Finca Tenancalco (Puebla).............$55
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(trazabilidad, recetas, premios)
Deslactosada + $5 | Soya + $7 | Coco + $10
Vaso desechable + $5
BAGUETTE
Jamón Serrano..........................$115
Pepperoni................................$100
Tres quesos...............................$105