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MENÚ ExFábrica

PINCHOS

Jamón serrano con uvas (6 piezas)..............$80

Aceitunas, queso feta y jitomate

cherry (6 piezas)........................................$70

Pepperoni, provolone y jitomate

cherry (6 piezas)........................................$55

Pan con queso feta, arúgula y jitomate

cherry (3 piezas).........................................$55

Plato de carne y queso con aceitunas,

uvas y pan................................................$160

Mini ensalada de arúgula y cherry..............$35

Orden de pan............................................$37

Media orden de pan...................................$20

 

 

CAFÉ

Americano................................$38

Espresso....................................$38

Macchiato.................................$36

Latte.........................................$42

Cappuccino...............................$45

Flat White.................................$42

Mocha.......................................$55

 

Deslactosada + $5  |  Soya + $7  |  Coco + $15

Vaso desechable + $5

 

CAFÉ FRÍO

Carajillo...................................$110

Cold brew.................................$38

Malteada de café........................$77

Rulfo Tonic...............................$60

Pomelo......................................$60

Affogato....................................$65

Deslactosada + $5  |  Soya + $7  |  Coco + $15

Vaso desechable + $5

SIN CAFEÍNA

Chocolate caliente.....................$60

Malteada de Chai......................$77

Té verde con flores....................$42

Tisana de moras.........................$55

Té Chai Latte............................$45

Té Matcha Latte........................$50

Soda artesanal...........................$50

Agua mineral.............................$45

Deslactosada + $5  |  Soya + $7  |  Coco + $15

Vaso desechable + $5

CERVEZA ARTESANAL

Colimita (lager).........................$80

Porter 6 Hileras (porter).............$80

Indecorosa (IPA)........................$95

PAN ARTESANAL

Tiramisú...................................$85

Chocolatín................................$50

Croissant..................................$50

Panqué de zanahoria..................$50

Panqué de plátano.....................$40

Rol de canela.............................$50

Pastel de chocolate....................$65

Tarta de chocolate.....................$65

Galletas.............................$25 - $35

FILTRADOS

Finca Chelín (Oaxaca)...................$85

Finca Los Manantiales (Puebla)......$55

Finca CORAHE (Veracruz)............$60

Finca Hamburgo (Chiapas)............$45

Finca Los Naranjos (Puebla)...........$55

Finca La Estrella (Puebla)..............$55

Finca Ocoteno (Puebla).................$55

Finca Tenancalco (Puebla).............$55

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(trazabilidad, recetas, premios)

Deslactosada + $5  |  Soya + $7  |  Coco + $10

Vaso desechable + $5

BAGUETTE

Jamón Serrano..........................$115

Pepperoni................................$100

Tres quesos...............................$105