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MENÚ Manzanillo

DESAYUNO

(hasta las 14:00h)

Jugo de Naranja........................$55

 

Mimosas...........................$110

Jugo de naranja con vino espumoso

Waffles..............................$100

Waffles al estilo belga acompañados con fresas y berries. Servido con miel de abeja y espolvoreado con azúcar glass.

Toast Francés.................$135

Pan brioche rebozado en huevo, cubierto con miel, azúcar y canela, acompañado con crema de queesos, cacahuate y fruta.

Chilaquiles ..............................$125

Totopos horneados cubiertos con huevo orgánico, bañados en salsa de tomate con chile morita, chile poblano y chile jalapeño. Queso de rancho de Jalisco y un toque de crema.

Aguacate Toast.........................$135

Huevo orgánico pochado montado sobre cama de aguacate mortajado con aceite de oliva, sal del mar de Colima, cebolla y pimienta sobre pan de masa madre con mantequilla de rancho, arúgula y queso de cabra. (2 piezas).

Comala Toast...........................$130

Huevo orgánico pochado montado sobre pan de masa madre, una cama de arúgula, bañado con salsa bechamel con queso parmesano y alcaparras. Coronado con jamón selva negra dorado al horno. (2 piezas)

Cacao Bowl...............................$85

Mezcla de cocoa, plátano, crema de cacahuate hecha en casa y leche de coco. Rodajas de plátano, moras, nibs de cacao, granola casera hecha con almendra, avena, ajonjolí y miel de abeja artesanal. 250ml

Smoothie de mango...................$70

Batido de mango natural con leche de coco y un toque de yerbabuena y jengibre fresco.

CAFÉ

Americano................................$42

Espresso....................................$42

Macchiato.................................$44

Latte.........................................$52

Cappuccino..............................$52

Flat White.................................$50

Mocha.......................................$65

Deslactosada + $5  |  Soya + $7  |  Coco + $15

Almendra + $20  |  Vaso desechable + $5

CAFÉ FRÍO

Carajillo...................................$135

Cold brew.................................$50

Malteada de café.......................$90

Rulfo Tonic...............................$70

Pomelo......................................$70

Affogato....................................$70

 

 

SIN CAFEÍNA

Chocolate caliente.....................$70

Malteada de Chai......................$95

Té verde con flores....................$52

Tisana de moras........................$65

Té Chai Latte............................$60

Té Matcha Latte........................$60

Soda artesanal...........................$60

Agua mineral............................$55

GALLETAS

De chispas de chocolate.............$30

Galleta de nuez..........................$25

PAN ARTESANAL

Chocolatín................................$50

Crumble de manzana................$50

Pan de muerto...........................$65

Tiramisú...................................$85

Brownie con almendras..............$45

Croissant..................................$50

Tarta de Nuez...........................$40

Panqué de plátano.....................$40

Rol de canela.............................$50

Pastel de chocolate....................$60

Panqué de limón.......................$40

Pan de elote..............................$30

 

 

FILTRADOS

Finca Los Manantiales (Puebla)......$55

Finca CORAHE (Veracruz)............$60

Finca Hamburgo (Chiapas)............$45

Finca Los Naranjos (Puebla)...........$55

Finca La Estrella (Puebla)..............$55

Finca Ocoteno (Puebla).................$55

Finca Tenancalco (Puebla).............$55

Click aquí para más información sobre nuestros cafés

(trazabilidad, recetas, premios)

BAGUETTE

Jamón Serrano.........................$135

Tres quesos...............................$125

Selva negra...............................$120

Vegetariana..............................$110

PIZZA

Jamón Serrano.........................$120

Tres quesos...............................$110

Pepperoni.................................$95

Margarita..................................$85 Vegetariana...............................$95

ENSALADA

Jamón Serrano..........................$125

Champiñones...........................$105

Frutas......................................$105

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