Degustación de

cafés especiales

Octubre 12 (11:30 y 16:00)

Octubre 13 (12:30 y 16:00)

Miguel E. Schultz 7C, San Rafael

El objetivo de este taller es aprender a identificar un cafe de especialidad mediante el protocolo de catación de la SCA (Specialty Coffee Association) con cafés nacionales e internacionales. Aprenderemos también sobre procesos del café (natural, lavado y honey), variedades y perfiles de sabores y como es que llega del árbol a nuestra taza.

 

Este taller está destinado a amantes del café interesados en aprender las bases del Café de Especialidad.

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El costo incluye todo el material necesario.